Как еда влияет на человека?

Автор статьи: Кривонос Г.А.

Как большинство людей реагирует на стресс? Мы его заедаем. Да-да, именно еда действует на человека успокаивающе. Поэтому стресс лучше снимать не таблетками и настойками, а бананами и шоколадом. Потому как, благодаря сладкому мозг начинает вырабатывать вещества, которые способствуют снятию раздражительности и нервозности.  Но, кушать нужно в меру.

Некоторые психологи считают, что цвет пищи может влиять на настроение человека. Вот маленький пример, тех цветов которые присутствуют в нашей пище практически постоянно: красный - наполняет энергией (помидоры, редиска); желтый - активизирует и тонизирует(кукуруза и лимоны) ; зеленый - вносит ощущение гармонии и покоя ( зелень, листья салата, огурцы, горошек).

А вот, что очень важно знать содержащиеся в рыбе вещества стимулируют выделение гормона серотонина, который отвечает за хорошее расположение духа, помогает снять стресс и устраняет перепады настроения, к тому же она содержит омега-3 - жирные кислоты, которые защищают сердце, богата витамином В12, укрепляющим нервную систему, а также йодом, который необходим для щитовидной железы.

Поэтому если человек придерживается здорового питания. То и здоровье его будет в норме. Ведь не зря кто-то из великих сказал: «Мы есть, то что мы едим». Взрослый человек должен получать около 80-100 г. белков, 80-100 г. жира и 400 г. углеводов в сутки.

Как разделить пищу правильно? В основном мы питаемся три раза в день, поэтому, необходимо съедать на завтрак 25% от предполагаемого дневного объёма пищи, на обед – 50% и на ужин – 25%. В таком соотношении у Вас никогда не будет переедания, которое очень вредно как с точки зрения физиологии, так и психики. У людей, которые не могут контролировать приём пищи возникают такие виды психических расстройств, как: булимия – обжорство, а ещё хуже анорексия – отказ от еды. Конечно, эти расстройства возникают не только из-за того, что человек не может контролировать приём пищи, они связаны с депрессивными и кататоническими состояниями личности. Но всё же контроль нужен во всём. Время приёма пищи тоже имеет значение. Завтрак желательно делать между 6 и 8 часами утра, обед – между 12 и 15 часами дня, а ужин – между 18 и 20 часами вечера.

Кушайте на здоровье в соответствии с вкусовыми потребностями, корректируя индивидуально свое питание по физиологическому состоянию, времени года, конституции и возможностей, дополняя прием пищи, хорошей беседой и красиво оформленным столом. Именно пища дает энергию жизни!

Автор статьи: Кривонос Г.А.

Психологические статьи и обзоры

Перейти на Крымский психологический форум

Вернуться на главную страницу

Комментарии: